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土豆炖鸡翅根的做法

  • 产品时间:2022-12-15 12:53
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简要描述:1所以必须的东西,只不过人家食谱里有老抽和五香粉,不过我没,就这些吧,葱姜分两份~2之前做到过一次,不过鸡翅根不是很熟透,所以这回腌制一下,每个翅根上划出两刀,葱、姜适度,大料1个,配料少许,生抽少许,然后捉一捉,给翅根做到个马杀鸡,摆放一刻钟~利用这会儿去打算其他材料。...

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本文摘要:1所以必须的东西,只不过人家食谱里有老抽和五香粉,不过我没,就这些吧,葱姜分两份~2之前做到过一次,不过鸡翅根不是很熟透,所以这回腌制一下,每个翅根上划出两刀,葱、姜适度,大料1个,配料少许,生抽少许,然后捉一捉,给翅根做到个马杀鸡,摆放一刻钟~利用这会儿去打算其他材料。

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1所以必须的东西,只不过人家食谱里有老抽和五香粉,不过我没,就这些吧,葱姜分两份~2之前做到过一次,不过鸡翅根不是很熟透,所以这回腌制一下,每个翅根上划出两刀,葱、姜适度,大料1个,配料少许,生抽少许,然后捉一捉,给翅根做到个马杀鸡,摆放一刻钟~利用这会儿去打算其他材料。3土豆切好敲凉水里待用(原本看老妈厨房吃饭时候不会把切好的土豆丝敲凉水里,我不告诉为什么,当真照着筹办吧),翅根油炸好了,打算还击~4火烧一锅白水,水进了把鸡翅根和刚油炸用的东西都放进去,她们管这步叫“飞水”,水扯一下就关火,把翅根垫出来,控水待用,其他都推倒了(我惟独把那个大料垫了出来,一会儿接着用)~这一步开始时候烧水的同时可以做到下一步,不影响的~5炒锅敲少许油,煎炒一下土豆,如果再行做到这步就关火等一下翅根,如果翅根早已弄好,就可以必要下翅根了。

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6下翅根,敲葱、姜、蒜、刚那个大漆,再放少许配料、生抽、白糖,翻炒~7重新加入一些水,水开后并转小火盖盖儿开始调味~随时来看一下,刷一下。


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