本文摘要:
1准备好所有的食材。2海带清水洗净洗涤可用。 3小鱼干去除内脏洗涤。4锅中不必打气烧热把小鱼干炒至片刻去腥。5在重新加入海带和清水熬上5-8分钟。 6土豆切块清水洗净,洋葱切丝,蒜托蒜末,葱切段。7鸡蛋摊成蛋皮。 8然后小块蛋丝可用。9熬上5分钟捞起海带。10略为燕小块海带丝可用。11再度熬上3分钟后把小鱼干捞起。 12汤中重新加入土豆熬上10分钟。13再行放进洋葱和蒜末海带丝熬上3分钟。14重新加入盐。 15加上胡椒粉调味。16最后重新加入葱段。
1准备好所有的食材。2海带清水洗净洗涤可用。
3小鱼干去除内脏洗涤。4锅中不必打气烧热把小鱼干炒至片刻去腥。5在重新加入海带和清水熬上5-8分钟。
6土豆切块清水洗净,洋葱切丝,蒜托蒜末,葱切段。7鸡蛋摊成蛋皮。
8然后小块蛋丝可用。9熬上5分钟捞起海带。10略为燕小块海带丝可用。11再度熬上3分钟后把小鱼干捞起。
12汤中重新加入土豆熬上10分钟。13再行放进洋葱和蒜末海带丝熬上3分钟。14重新加入盐。
15加上胡椒粉调味。16最后重新加入葱段。17淋入香油关火,盛入碗中后重新加入鸡蛋丝即好。
小窍门小鱼干要去除内脏洗涤,可增加鱼腥味。土豆不要托得过于大块,略为小一点,可以更慢的蒸熟。
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